在农村长大的人会发现一个非常奇怪的现象，以前小时候有些觉得特别普通的东西，如今却成为了美食并受到极力推崇，这些东西有很多，竹荪就是其中之一。竹荪长相并不好好看，有的人认为它比较恶心，有些人小时候甚至以踢碎它为乐。然而就是这种小时候觉得最不起眼的东西，如今却成了难得的美食，市场批发价格就要160元一斤，市场供不应求。

竹荪应用非常广泛，几乎是火锅必备。

谈到竹荪生活在农村的人似乎有些印象，但是生活在城里的人对它完全就没有概念了，但是它确是吃火锅必备的美味。因为竹荪味道鲜美非常容易煮熟，因此很多人吃火锅时喜欢点它。在没有人工大规模种植以前竹荪可不是想吃就能吃到的，竹荪被称为“菌中女皇”听说以前是贡品多为野生，一般老百姓很难吃到。除了是火锅的必备食材之外，竹荪还可以用来煲汤和炒菜，在食用烹煮之前，一定要注意剪掉竹荪的菌盖头，以免发出奇怪的味道，竹荪煲起汤来味道十分鲜美。

竹荪批发价160元一斤，市场供不应求。

因为竹荪有着广泛的应用，所以市场前景自然非常大，最近几年竹荪的价格还算稳定批发价为160元一斤左右。据种植户介绍说种植一亩地的竹荪只能产干竹荪100多斤，好一点的可以产200斤左右，竹荪的产量可以说非常低，这样算下来一亩地毛收入2万元左右。虽然种植一亩地的竹荪毛收不低，但是种植成本却非常高，种植户表示种植一亩竹荪投入8000-10000元左右，而且竹荪不能重茬，种植过竹荪的地需要5年后才可以继续种植。因此竹荪价格虽然高，但是也不是说想种就种的。

在十几、二十年前竹荪就是长在地里很普通的东西，没想到如今却成为了难得的美食。竹荪批发价需要160元一斤，市场供不应求，亩产可以达100-200斤种植效益比较可观，但是竹荪种植成本比较高而且需要一定的种植技术，因此不是说随随便便就能种的，广大农民朋友切勿盲目种植。你在农村有没有见过竹荪?你认为竹荪的种植前景怎么样?欢迎留言讨论，说说自己的看法。

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