近日，为全面落实食品安全监管责任，细化疫情常态化防控措施，源城区市场监管局组织开展厄瓜多尔进口问题冻虾排查工作。

排查行动中，执法人员重点针对冷冻南美白虾及其制品，对经营冷冻进口食品的经营者、冷库、市场冷冻食品经营户、超市、水产品经销者及大型餐饮企业等进行全覆盖式排查，做到情况明晰、数据准确。凡排查出涉厄瓜多尔企业于2020年3月12日以后生产的冻南美白虾产品，一律督促经销商立即停售、就地封存、统计上报，全面消除涉嫌问题冻虾的安全隐患。

同时，执法人员重点检查进口食品是否索证索票、是否有海关检验检疫部门合格证明等，督促经营户坚决落实疫情防控主体责任，禁止销售进货渠道不明和违反规定、无检验检疫证明的虾类、海鲜产品及其制品，强化市场内部环境卫生管理，严格按照要求进行消杀，并加大对从业人员疫情防控知识教育，落实好常态化疫情防控措施，确保食品安全。

截至目前，区市场监管局共排查市场129家次，冻品经营户209家次，商场超市124家次，冷库、冷链企业7家次，餐饮单位131家次，发出监督意见书588份，责令整改通知书12份。

下一步，源城区市场监督管理局将进一步加强冷冻食品经营单位的监督检查，督促相关经营户切实落实索票索证、进货查验等食品安全主体责任，加强

关键词： 厄瓜多尔 进口 南美冻虾