据青岛市市场监督管理局日前发布的“关于不合格食品核查处置情况的通告 2020年第7期”显示，由青岛良茂凯悦百货有限公司经营、鹿角巷饮品石家庄有限公司生产的蜜桃乌龙牛乳茶(奶茶固体饮料)(生产日期：2019年9月14日)抽检不合格，涉及菌落总数、霉菌项目超标。目前，12杯涉事产品已全部销售完毕，现已无法召回。

据悉，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。而霉菌是常见的真菌，产品受霉菌污染后会腐败变质，失去食用价值。不仅如此，食用微生物超标严重的食品，还容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

青岛市市场监督管理局表示，调查过程中，青岛良茂凯悦百货有限公司能够提供进货查验、索证索票及该批次产品出厂检验合格报告，证明其不知道其所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，建议对其免予处罚。

而鹿角巷饮品石家庄有限公司相关负责人则对媒体表示，抽检不合格系因检测方法不一致导致。“该款固体饮料内含独立包装的三角茶包和粉末包，因为国家对茶叶微生物指标没有限定，只检测农残，所以茶包和粉末分别单独检测是没问题的，但混合检测就可能出现超标”。

该负责人称，涉事产品不会对消费者健康产生影响，日常食用也不会打开茶包，且茶叶有菌是正常的。“目前企业已经在外包装进行整改，附加上茶叶的执行标准。”

天眼查显示，鹿角巷饮品石家庄有限公司成立于2019年3月，注册资本300万元，姚文纲担任法人及股东。该公司虽与台湾奶茶品牌“鹿角巷”同名，但此“鹿角巷”并非彼“鹿角巷”。公开资料显示，真正的鹿角巷于2013在台湾成立，2017年9月才在上海开设内地首家门店。

针对上述疑问，鹿角巷饮品石家庄有限公司同样表示，公司自2017年起申请鹿角巷商标研发杯装奶茶，独立开发一系列预包装奶茶饮品，跟台湾奶茶品牌“鹿角巷”无关。中国网财经记者注意到，除商标鹿角巷外，鹿角巷饮品石家庄有限公司还以“LUJIAOXIANG”申请注册了多个商标，国际分类涉及食品、医药、办公用品、餐饮住宿等。(记者 贾玉静)

关键词： 鹿角巷 蜜桃乌龙牛乳茶