没想到小小的橄榄还能这么吃？

2022-03-14 11:25:13来源：羊城晚报

橄榄的苦与甜，对于古人来说，最是体会良多。宋人王禹偁食橄榄的体验，是良久有回味，始觉甘如饴，而回味一词便从中来。连文豪苏东坡在岭南

橄榄的苦与甜，对于古人来说，最是体会良多。宋人王禹偁食橄榄的体验，是“良久有回味，始觉甘如饴”，而“回味”一词便从中来。连文豪苏东坡在岭南品尝鲜橄榄后也不由赞道：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。待得微甘回齿颊，已输崖蜜十分甜。”

老广们还记得小时候吃的“鸡公榄”吗?在没有什么零食的年代，这可是最美味的凉果零食。把上好的橄榄经过复杂的工艺腌制加工成或甜、或咸、甚至辣的各种口味，真是又爽又脆，回味无穷。

除了广东人以外，全中国最喜欢吃橄榄的还有福建人。估计很多人不知道，福建的橄榄种植面积及产量占全国70%以上，当地日照时间长，气候温暖湿润，而且土壤是中性沙质土，所以结出的橄榄更香更甜。

橄榄是莆田特产，这个时候更是进入一年中吃橄榄的旺季。莆田人喜欢将橄榄洗干净直接吃，或者做成姜橄榄。姜橄榄是将橄榄锤出裂口，加入新鲜姜末、冰糖和盐进行腌制，腌制3小时左右即可食用。姜驱寒，橄榄清肺润嗓，嚼上几口，很快会感到满齿的清香和回甘。这道凉菜在“莆田餐厅”就能吃到，餐前开胃或餐后消腻都很适合。

季节的更替是慢性咽炎的高发时期，初春时节更应该警惕。对于深谙煲汤文化的妈妈们而言，青橄榄正派上用场。因为它最大的医药价值在于利咽喉，还有开胃、化痰和解毒的作用。当你燥热、咽喉疼痛的时候，不妨喝上几碗青橄榄炖瘦肉汤或青橄榄煲猪骨汤。(王敏)

关键词：凉果零食橄榄种植面积莆田特产吃橄榄的旺季

责任编辑：hnmd004

显卡风扇不转了影响大吗？显卡风扇转好还是不转好？

显卡风扇不转了影响大吗?1、风扇转动主要是使显卡散热,如果在显卡工作是达到一定的温度,风扇会自动转起,控制显卡温度,?；は钥?。当低于这一

2023-07-07 15:57:38
word文件损坏打不开怎么修复？word文件损坏乱码怎么修复？

word文件损坏打不开怎么修复?1 打开Microsoft Word软件，点击文件菜单，选择打开命令。2 找到损坏的Word文件，选中文件后点击打开按钮

2023-07-07 10:51:03
0xc0000005错误代码怎么解决？应用程序0xc0000005是什么错误？

0xc0000005错误代码怎么解决?1、首先按下win+r打开运行，输入regedit按下回车。2、随后依次定位到：HKEY_LOCAL_MACHINE SOFTWARE Microsoft

2023-07-07 10:47:09
java环境变量配置后不生效什么原因？怎样看java环境变量是否配置成功？

java环境变量配置后不生效什么原因?1 检查系统是否支持java，即查看java的版本。如果没有安装，需要安装java环境。2 检查配置文件是否正确

2023-07-07 10:43:40
ios17什么时候可以更新正式版？ios17什么时候正式推送更新？

ios17什么时候可以更新正式版?ios17正式版预计9月可以更新使用,届时和iPhone15系列新机一起到来。目前,ios17 Beta版在WWDC23发布会结束后

2023-07-07 10:40:52
Win11打游戏FPS低怎么办？手机玩游戏帧数低怎么办？

Win11打游戏FPS低怎么办?1、进入Win11系统桌面上，点击开始选择设置进入。2、进入设置界面，点击游戏进入。3、在游戏页面，点击游戏模式进

2023-07-07 10:38:03
电脑开不了机怎么办按哪个键？电脑开不了机怎么强制开机？

电脑开不了机怎么办按哪个键?F8：进入 Windows 安全模式。F10：进入 BIOS 设置界面。F11：进入系统恢复界面。Del：进入 BIOS 设置界

2023-07-06 11:14:10
显卡风扇不转正常吗？显卡风扇不转怎么解决？

显卡风扇不转正常吗?显卡风扇不转是不正常的。1、灰尘过多可能是显卡上的灰尘太多了，导致堵塞，如果长时间不清理的话，显卡的风扇就会因为

2023-07-06 11:02:33
windowshello突然不能用怎么办？windows hello在哪里设置？

windowshello突然不能用怎么办?1、首先按下WIN+R，输入 services msc 回车2、在服务列表中查找 Windows Biometric Service 看这个服

2023-07-06 10:53:30
不支持已连接的usb设备怎么解决？无法识别的usb设备是什么意思？

不支持已连接的usb设备怎么解决?需要格式化。USB不支持已连接的设备,是因为U盘文件系统要FAT32格式,需要重新设置U盘格式,先格式化U盘,将U盘

2023-07-06 08:45:03
打开dwg格式的软件有哪些？dwg格式文件是什么文件？

打开dwg格式的软件有哪些?1、看图纸DwgSeePlus，一款dwg文件浏览器;2、CAD迷你看图，一款小巧的DWG文件浏览小工具;3、CAD迷你画图，一款CAD

2023-07-06 08:42:40
电脑突然没声音了是什么原因？电脑突然没声音了怎么解决？

电脑突然没声音了是什么原因?一起跟着小编来看看吧。电脑没有声音的原因是计算机硬件问题和软件问题，硬件问题主要是声卡坏了，或者输出声

2023-07-05 10:24:15
amd是哪个国家的品牌？英特尔和amd哪个厉害？

amd是哪个国家的品牌?amd处理器是美国生产的;美国AMD半导体公司专门为计算机、通信和消费电子行业设计和制造各种创新的微处理器，以及提供

2023-07-05 10:21:36
tmp文件可以随便删吗？tmp文件删不掉怎么办？

tmp文件可以随便删吗?是的，可以删除。 tmp文件是一种临时文件，它们通常由操作系统或应用程序创建，以存储暂时数据。一旦完成，它们就会被

2023-07-05 10:19:30
mkv格式手机可以看吗？苹果不支持mkv视频吗？

mkv格式手机可以看吗?可以的。 MKV并不是一种压缩格式,而是Matroska的一种媒体文件,是一种多媒体封装格式,或叫多媒体容器。它可将多种不

2023-07-05 10:16:45
电脑开机慢特别卡怎么解决？电脑开机慢系统启动慢什么原因？

电脑开机慢特别卡怎么解决?好多小伙伴不知道如何解决的，那小编就把操作方法分享给大家吧，感兴趣的小伙伴可以参考看看哈。方法一：减少

2023-07-05 10:11:39
zip压缩文件怎么绕过密码？已有的压缩包如何添加密码？

zip压缩文件怎么绕过密码?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧。1、首先在电脑中，启用英文版nsis，2、

2023-07-05 10:07:06
文件后缀隐藏了怎么显示出来？怎么让文件显示扩展名？

文件后缀隐藏了怎么显示出来?一起来看看吧。1、首先，双击打开【计算机】，打开计算机磁盘目录，2、打开后，正常菜单栏是没有显示出来，打

2023-07-04 10:01:15
2023-07-04 09:56:02